Aardappel-preischotel

Ingrediënten:

Een zakje Maggi kaassaus, diepvriesprei a lá creme (Iglo), 800 gr aardappelen, geraspte kaas, 2 eieren, olijfolie, zout en peper 

Oven voorverwarmen op 180 graden.

Aardappelen in plakjes snijden en koken totdat ze goed gaar zijn. Kaasaus bereiden volgens de verpakking. Eieren in een kom met geraspte kaas mengen, zout en peper toevoegen.

Ovenschaal invetten met olie, kaassaus als 1e laag, helft van de aardappelschijfjes als 2e laag, prei a lá creme als 3e laag, rest van da aardappelschijfjes als 4e laag, eiermengsel als 5e laag. Voordat je het in de oven zet, strooi er nog even een extra laagje kaas over.

Ongeveer een half uurtje in de oven.

Eet smakelijk