Surinaamse gehaktballetjes

Ingredienten:

Deze gehaktballetjes zijn snel klaar en erg lekker.

500 gr half om half gehakt, 1 ui, 1 knoflookje, ½ rood pepertje, zout, 1 tl sambal, 1 tl paprikapoeder, 1 tl koriander, 1 tl komijn, 1 tl laos, 1 tl gember, 1 el ketjap manis, 1 ei, 1/2 el ketjap asin, beetje paneermeel, boter en zonnebloemolie.

Eerst de ui klein snijden, knoflookje persen en een 1/2 pepertje klein snijden.  Daarna alles in een kom door elkaar roeren. Kleine balletjes van maken en tenslotte bakken in de boter en zonnebloemolie.

Eet smakelijk!