Rode stamppot

Ingredienten:

500 gr aardappelen, potje rode kool 340 gr, potje bieten 340 gr, klein bekertje sour cream, 1 tl dille, zout en peper.

Een lekkere stamppot , lekker van smaak en snel te bereiden.

Gebruik voor dit recept kruimige aardappelen. De aardappelen schillen en koken totdat ze goed gaar zijn. Verwarm ondertussen de groenten in een hapjespan. Wanneer de aardappelen klaar zijn voeg dan de sour cream er aan toe en dille, zout en peper. Stamp alles goed tot een mooie puree. Spatel dan voorzichtig de puree door de groenten.


Eet smakelijk!