Pasteitjes met tonijn


Ingredienten: 400 gr Italiaanse gesneden wokgroente, blikje tonijn, 6 bladerdeeg plakjes, 1 ei, zonnebloemolie, cayennepeper, zout en peper.

Oven voorverwarmen op 180 graden. Plakjes bladerdeeg laten ontdooien. Ondertussen de wokgroenten met zonnebloemolie wokken, niet te lang, de groenten moet knapperig blijven. Tonijn uit laten lekken en door de groenten mengen. Kruiden toevoegen naar smaak. Vul dan de bladerdeegplakjes met het mengsel.

 Goed dichtvouwen en de randjes dicht drukken met een vork. Ei los kloppen en de bladerdeegpasteitjes bestrijken met ei. Ongeveer 25 min in de oven. De groente en ei wat over is samen in de pan verwarmen en erbij serveren.

Eet smakelijk !