Koekjesrecepten

Cranberry-Chocoladekoekjes

Ingredienten: 100 gr tarwebloem, 180 gr volkoren tarwemeel, 100 gr gedroogde cranberries, 50 gr chocola, 1 eidooier, 140 gr witte basterdsuiker, 225 gr roomboter. Al een tijdje geen koekjes meer gebakken. In de kast vond ik nog een restje cranberries en een reep chocola. Dat leek mij een goede combinatie voor koekjes! Eerst de cranberries in warm water laten weken. Meng ondertussen suiker en boter in.... Lees verder