Eisalade

Ingredienten:

2 gekookte aardappelen ( misschien nog over van de vorige dag?), 6 gekookte eieren, zout, peper, plakjes zure augurk, azijn, slasaus, verse bieslook.

De aardappelen goed gaar koken en tegelijk de eieren koken.

Dan met een vork de aardappelen een beetje prakken! De eieren snijden we in plakjes.

Daarna voegen we de ingredienten bij de aardappelen en eieren. Voorzichtig door elkaar roeren.

Een lekker lunchrecept! Makkelijk te maken en ook lekker om mee te nemen voor een picknick!

Eet smakelijk.