Bloemkool met kerrie

Ingredienten: 1 bloemkool, 2 el kerriepoeder of kerrie-massala, 1 ui, zonnebloemolie, 1 el ketjap manis, cayennepeper, zout.

Bloemkool klein snijden en alleen de gebruiken. Die koken we in ongeveer 20 min gaar.

Ondertussen even de ui snipperen. Dan verwarmen we de olie in een hapjespan en fruiten we de ui. Daarna voegen we de ketjap en de kruiden toe, 1 minuutje roerbakken.

Tenslotte de bloemkoolroosjes erbij en voorzichtig omroeren.


Eet smakelijk!