Aardappelrecepten 2

Portugese aardappelen uit de oven
Portugese aardappelen uit de oven
Rode stamppot
Rode stamppot
Spruitjesstamppot
Spruitjesstamppot
Stamppot met tuinerwten en spekjes
Stamppot met tuinerwten en spekjes
Gebakken aardappelen met tuinerwten
Gebakken aardappelen met tuinerwten

Portugese aardappelen uit de oven.

Ingredienten: 2 el boter, 600 gr vastkokende aard, geschild en gehalveerd, 1 rode ui, 1 groot laurierblad (verkruimeld), zout en versgemalen peper, 1/2 glas droge witte wijn, 2 e.l. olijfolie, 4 trostomaten. Eerst even de oven voorverwarmen op 200 graden. Ondertussen schillen we de aardappelen en halveren we ze. .....Lees verder

Rode stamppot

Ingredienten: 500 gr aardappelen, potje rode kool 340 gr, potje bieten 340 gr, klein bekertje sour cream, 1 tl dille, zout en peper. Een lekkere stamppot , lekker van smaak en snel te bereiden. Gebruik voor dit recept kruimige aardappelen. De aardappelen schillen en koken totdat ze goed gaar zijn. Verwarm ondertussen..... Lees verder

Spruitjesstamppot

Ingredienten: 700 gr aardappelen, 500 gr spruiten, boter, melk, mosterd of piccalilly, nootmuskaat, peper en zout. Om kinderen te laten wennen aan de smaak van spruiten is deze stamppot een goed gerecht. Eerst even de aardappelen schillen en klein snijden. Van de spruiten halen we de lelijke velletjes af en halveren ze. We koken ze samen in een pan, ongeveer 25 min.....Lees verder

Stamppot met tuinerwten en spekjes

Ingredienten: 500 gr kruimige aardappelen, 200 gr diepvriestuinerwten, 150 gr spekreepjes, 50 gr boter, beetje melk, zout en peper. Schil de aardappelen en snij ze in vieren. Kook ze totdat ze goed gaar zijn, dat verschilt per aardappelsoort. Ondertussen de tuinerwten koken volgens de beschrijving op het pak. Bak ondertussen de spekreepjes zonder olie....Lees verder

Geb.aard.met tuinerwten

Ingredienten: 2 grote aardappelen, handje tuinerwten (diepvries), 1 el kurkuma, zout, ½ rode peper, klontje bakboter. Snij de aardappelen in klein blokjes en kook ze half gaar in ongeveer 10 min. Kook de tuinerwten volgens aanwijzingen op de verpakking. Snij dan de ui en peper in ringen. Verwijder de zaadjes van de peper. Smelt de boter in een koekenpan en bak hierin de aardappelblokjes....Lees verder